星期六的下午只有我和一豆在家

晚上洗完澡時......我就想說.....

趁著一豆頭髮還沒剪掉之前，來玩點特別的吧

最近說實在的真的沒有什麼在po文

大多的時間都是利用孩子们睡覺時上上網

繼上回我和拔拔帶著一豆上福華喝下午茶

宸老大就一直希望想要吃到冰淇淋

上個週末~~~我們家的宸老大跑去基隆玩耍囉

想到當時宸老大離開家的樣子.....

揮揮手...開開心心的向弟弟說掰掰....

前幾天看到回應~~原來還有不少人想知道手做餅乾的方法....

現在可以吃的東西真的都讓人多少感到憂心與存疑

當然啦~~~這時候若是可以在家自己做是最好的囉

為了讓各位朋友們更清楚，所以我昨天下午特地和女兒來一起做餅乾

這陣子毒奶真的成為全民關心的重要事項了

在清查家裡所有乳製品後，確實是讓我稍稍安心了一下

好在用的奶油、鮮奶油、及奶粉，都沒有大陸製

這本書前一陣子已經讀完了~~只是因為懶人病發作了將近2個月....

一直到現在才想說要將個人的心得與大家分享

再加上這一陣子的""毒奶""事件沸沸揚揚....

這不是牛肉丼飯喔~~~可是貨真價實的~~豬肉片做的丼飯....

前一陣子中秋烤肉，家裡難免有些剩下烤肉未完的...肉片

拿來做這~~~可說是下飯的首選ㄚ.....

現在果然是~~~寶貝為大的世紀~~~~

做父母的無不的在討好孩子的味蕾，當然連"吃飯"這件事也要討好寶貝

上回再新光三越的超市看到這 Kitty 的義大利麵

最近毒奶風波不斷延燒.....波及層面可說是越來越廣

當然，居家所有有關於""奶""類製品，我當然就一一清查囉

好在.....平常用的幾乎都是安佳品牌的，是紐西蘭進口的

稍稍安心許多.....總之，盡量減少外食囉！！

最近剛接觸歐蕾麵包~~我覺得做法上和以前有一點點的不同

我訂的書居然缺貨~~~看來我只有等了~~~

所以歐蕾麵包我只知其一，不知其二，等我書來了再來好好研究

我的這位同學嫁到新竹去~~~下個月中就要生老二囉~~~

在這先預祝她生產順利，也生個健健康康的小俏妞

同學在新竹是住在套房，沒有廚房，想要自己做料理實在是件麻煩事

好在明年中新屋就要交囉~~屆時就可以自己做吃的給家人品嚐囉

我拍的不是很好~~~勉勉強強啦~~~

不過這款早餐真的不錯，簡單又好做

這我可是到艾瑪家取經的喲~~艾瑪做的好漂亮

這是基隆港

其實我搬離基隆才大約快一年.....但前天到基隆港下車~~就是有種思鄉的感覺

好奇怪，以前住基隆，卻每天往返台北，卻還叨叨唸唸的認為通車是件麻煩事

打從我學習自己在家做麵包、點心、義大利麵......

我們家的廚房就變的非常活絡！！

這是我們家這星期二的晚餐囉~~~

一樣讓孩子們超有食慾~~~我也很有食慾啦

泰式酸辣涼拌豆干

認識食品添加物

回想一下我們每日所吃的食物，包括三餐、點心、零食等，加工食品是不是佔大多數？根據調查，我們每天吃的加工食品佔總食物的百分之七、八十；這是現代工業化社會的趨勢。食品加工不是不好，有其必要性，可以將盛產的農產品加工保存，可以發展出多元化的產品（譬如黃豆可以製成豆漿、豆腐、醬油……），可以增加原料的再利用（例如以蘆筍皮做蘆筍汁）；但過度或不當的加工就會有問題。由於科技發達，創造發明了諸多的化學食品添加物，市售產品琳瑯滿目，色、香、味與質感的變化更加吸引消費者，不知不覺中我們吃進了許多的化學食品添加物，它會是人類健康的隱形殺手嗎？

無所不在的食品添加物

打從自己DIY自學製作麵包以來~~~各式各樣的我都會嘗試

買了65度c湯種、孟老師100道麵包以及新手烘焙聖經

這三本書就一直陪著我，當然還有眾多烘焙達人的格友相助囉~~

自從有了這飛機餐盤之後~~~~

每每到了用餐時刻~~~就會看到孩子們興奮的表情