Bertha 貝莎小姐的小確幸

已經好一陣子 沒有做麵包...

換攪拌機 換心情....新氣象  接受孩子們的首次訂單...

菠蘿麵包！！！

It's my Queen...KitchenAid........ 

Speed 2 Only..........................................................................

是的...沒看錯，這樣的攪拌勾 確實有張警示貼紙..只有2速！！

但我也攪拌出麵糰 且還可以出薄膜 而且不用很花時間.....

等待發酵完成的菠蘿~~~~有沒有很可愛ㄚ~~~~

寒冬 基本發酵歷經95分鐘  接著 在整形後 度過約一小時.......

然後 抹完最後的蛋液..........進烤爐.................

烘烤30分鍾後..............................

美味的菠蘿出爐~~~

雖然 仍有敗筆  我的菠蘿皮 裂開了！！！

但仍不失美味~~~

這是我們家的明日早餐。。。