最近的新聞.....

在"食"上面,總是讓人矇上一層陰影....

這時想起,在孩子還嗷嗷待哺時,我在家裡單純的帶孩子 享受親子樂

當時,就常常趁孩子午睡時、兩姊弟自己玩耍時,深夜時分.....

上網看看 有什麼 "玩意" 可以來做做..... 也同時可以享受其中 家人也受惠....

因為不能拎著二寶到處出門,也因為沒有空閒可以去上課拜師學藝.....

所以........... 網路分享部落格文章 成了我的 "啟蒙老師".....

在此,我仍要感謝 目前出了好幾本書 已赫赫有名的 Carol ...

我謝謝她,總是不厭其煩的回答我的問題  尤其是我這個廚房白痴...!!

下面這些書本,就是當時我在家裡 閱讀的書籍...... 我的烘焙DIY 也就此展開。

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我是射手座的,要我乖乖待在家..... 這應該是"天方夜譚" 吧!!!

既然不能出去玩,那我改在家裡 和孩子 一起玩耍......。

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現在吃什麼 都有疑慮......

現在  當孩子都上學的時候,我自己也沒閒著!

一個人吃午餐,照樣可以自己煮,然後吃的很優雅!!

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但今天要介紹的 不是我如何度過一個人的午餐時光......

而是............ 睽違很久的  手做麵包!!!

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臨時起意 要來做麵包給孩子吃...... 材料就在全聯社買就好.....取材 就拿家裡現有的即可。

而我今天做的是..... 扭結麵包..... (當然也是參照 Carol 扭結麵包 )

只是...........我將橄欖油 換成 家裡現有的 含鹽奶油。

黃砂糖 當然也改成 家裡現有的  白細砂。

然後就這樣..............隨性的 玩著麵粉。

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這次 我就認真的 好好的甩打麵糰

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傍晚孩子放學 吃完晚餐...........安靜的等待 出爐的片刻!!

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雖然外觀不是很美麗.......不過美味不在話下!!

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這裡 就由我可愛的小兒子 為大家 真心推薦.....

 

這也是孩子們隔天早餐的主食....。

 

看著最近新聞這樣播報 幾乎每日一報.....

很氣憤廠商的唯利是圖,卻也很同情店家的無辜。。

這件事情,也該有個省思,廠商們也該拿出職業道德來,好好的反省。。

 

 

  

 

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Bertha 貝莎小姐的小確幸

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