這是一道極簡單的料理-----連老大都可以派上用場----參一腳的喔 ....
相信yoko 料理陳 一定能勝任的啦......
所需材料~~~馬鈴薯 1~3顆 (隨個人喜好).....冷凍蔬菜(最好是有火腿丁的那種)
麵包粉、麵粉、1~2顆蛋(打散成蛋液)！.....就這樣....
作法~~~馬鈴薯切塊煮熟(變軟).....然後將煮熟的馬鈴薯壓(搗碎)..成泥狀
(如照片中老大的做法)..........然後放涼備用。
接著再將馬鈴薯泥和冷凍蔬菜揉成圓球狀.....當然也可弄成方形、三角形、或是其他形狀
(可先將冷凍蔬菜過熱水川燙一下).......也可以不用川燙....隨個人喜好......
看看照片的球球~~顏色是不是很可愛ㄚ....
我可是記住哪幾顆是老大揉的....這我可不要吃到...留給老大自己吃，或是...爸爸吃....
然後依序幫馬鈴薯球球裹上....
1..麵粉...... 2...蛋液...... 3...麵包粉......
4...如圖 ↓ 5...下鍋炸........(火不要太大否則會焦黑)
完 成 囉 
這回老大不是試吃小尖兵......而是直接品嚐自己做的可樂餅..............
她手中可是第3顆可樂餅喔............
這道夠簡單吧........料理陳.......ok吧！！
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