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這是我自己做的芒果冰淇淋唷.....
剛成品的時候，其實不大像冰淇淋，反而像是芒果霜淇淋.....
不過好可口，也吃得到~~芒果果粒耶....真是超讚的啦...
會有這樣可口的成品....也都要仰賴我這些新的玩具....
食物處理器和製冰淇淋機
看我先將芒果切丁....然後轉一轉上面的把手....
不一會功夫，芒果就變成泥了....
然後再慢慢從前面這倒入口將材料倒進去......
材料：
芒果一顆，脫脂牛奶 250ml，鮮奶油 125ml，細砂糖 50g
(糖分量我有減量了...原本食譜上寫ㄉ是75g)
材料全數放入後開始計時....約15~30分鐘即可....
我是攪拌了25分鐘...即成芒果奶雙....很好吃....
分裝好，就可以放入冷凍庫，約凍20分鐘就是道地的冰淇淋囉~~
不得不相信.....
科技始終來自於人性
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