有許久，沒有認真的開伙
在身體不適的這一年裡，體會許多
吃食這件事情，是多麼的平凡而重要啊
以前我總是希望可以一家人在正常時段裡一起用餐
現在想想，實在是何須為難彼此呢
孩子漸漸大了，一家的凝聚力真的在廚房在餐桌最容易培養
家務事互相幫忙與體諒
真的莫過於此
在過去，我總是香汗淋漓的完成一道道的飯菜
等到要吃的時候，迎接我的居然是大家大快朵頤後的剩於殘渣
然後吃完馬上面對的是所有的清潔復原
等到一切完畢，準備休息時，又得應付深夜晚歸的大爺
又是繼續煮食與收拾～～然後變成慣性夜寐
最後，落得一句～～全家我最有空，我最懶惰，我最無能～～
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不哀怨，因為人生都是一連串的選擇
錯誤的選擇造就今天的另一項選擇罷了
不過就是修正而已！！
改變他人太難，每個人都有源自於他的專屬出處
所以，我改變我的下一代，因為我兒女的源頭就是我啊～
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二年來瘋狂的外食
造就我和孩子今天每每想到吃啥都很頭痛
這家不好吃，沒事幹嘛天天吃餐廳，去那吃又要花很多時間
那裡好吃的又太遠，哎喲～怎麼又是吃這一家～～～
於是，料理哥和愛煮姐 這雙兒女就這麼產生了
過去『無能，懶惰，不弄生肉，不碰海鮮』的老母就更順理成章了
要媽媽弄，大家就有吃素食的心裡準備～～
這時候，我衷心的感謝過去那尖酸刻薄的言語施暴者
正因為這些暴力語言，我成了無能母親
我的一雙兒女特別照顧我～ 我真的好欣慰喔 ～
這是兒子欽點的蔥爆牛肉
從選食材開始，就是我和兒子白天上好市多及超市選購
由於我不大能吃辣了，兒子就說那少許蒜和薑好了
再來兒子喜歡的～～牛奶洋蔥 ，變形的蔥爆牛肉真得意外得好吃呢～
番茄炒蛋～這道可以說是我的招牌菜
現在的女兒很會蒸蛋，我自然不能落人後
總是要有個像樣的雞蛋料理啊～是不是呢
兒子不吃番茄，但這道，他絕對不會放過～
乾煎悶豆腐
前一晚我們自己在家弄壽喜燒
大家對嫩豆腐讚不絕口，既然冰箱既有的食材
我就小露一手囉
很簡單的味道，再用米醋點綴一下味蕾
一整個好開胃～
清炒青江菜
也是信手捻來的神外一筆
這幾天逛超市的斬獲
壽喜燒沒用完的食材
就剩一包了，那餐桌再多一道青菜也不錯
完美的簡單家宴
從購買食材到清洗到入鍋到呈桌用餐以及最後的收拾善後
全都是我們母子三人一起參與
這感覺真的很美妙
每一道料理，端上桌沒有人敢先動手
每一次入鍋煮時，女兒也沒閒著，開始清洗收拾
當個自用餐完畢，在自行拿到廚房集中清洗
收拾完，地板也擦完了，廚房也恢復到乾乾淨淨的樣貌
這樣的感覺，真的相當好
我真的很感恩我的兒女們
謝謝你們帶給我的美好。
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