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最近總是在追著~劇

似乎是暑假追劇風潮沒有隨著開學而退燒 

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煮食,也是要增添點樂趣啊~是不是~ 

不然總是一人在廚房裡打拼,那多無聊呀~~

 

說到羅宋湯,對我來講可是歷史悠久~

我這不會煮飯的現代女,第一道會的可是這羅宋湯呢~~

因為這道,真的很好騙人,感覺有點兒底子,卻又是通通塞到鍋裡的大鍋煮

只要備好料,就萬事OK啦~~

材料:

馬鈴薯(我用的是進口馬鈴薯,連皮都可以吃,也就是我連皮都不用削~哈)

胡蘿蔔,牛番茄,牛腱肉

配料:

玉米粒,番茄醬(這些可有可無)

北海道濃湯快 (我懶得調味~故用之)

 

第一步驟,當然就是少許油把牛肉拌炒半生熟(不油也可以,用川燙)

同時半鍋水,煮至滾,放入湯塊

依序放入胡蘿蔔,馬鈴薯,半生熟的牛肉

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再倒入一堆番茄(我這使用三顆牛番茄)

一直滾,一直滾,讓湯漸漸有點兒泛紅~

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這時可以依照自己喜好

酌量選擇是否要加入玉米粒和蕃茄醬~

我是都有,因為陪麵包啊~就是要濃濃的才對味嘛

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然後煮到紅蘿蔔和馬鈴薯軟,自己喜歡就好~

簡單的羅宋湯就這樣的完成啦~

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至於那旁邊的軟法~

這裡有之前的作法,僅供參考囉~

 

變種法國軟棍子

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歐蕾麵包

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