最近~~總有些不如意...好在我的個性很容易就這樣算了。

爭辯什麼好像也是浪費力氣，真的無法接下去，個性不合就掰掰囉~~最差也不過如此~~

 

麵包，對我而言不僅僅是麵粉+水分+酵母結合的產物~~~

麵包，是有生命力的，從和著麵粉到成形、接著發酵、然後烘烤...就是份感動~~

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材料：

高筋麵粉............... 300 g

二砂糖.................... 30 g

冷水..................... 180 g

酵母 ................. 1/2 茶匙

鹽.................... 1/3 茶匙

無鹽奶油................. 30 g

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這款麵包~~咬起來就是多了份麵粉的香甜...

裹上任何的麵包抹醬都非常的適合。。簡單的口感，就是吃不膩！！

 

 

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    貝莎小姐 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

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