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最近~~總有些不如意...好在我的個性很容易就這樣算了。
爭辯什麼好像也是浪費力氣，真的無法接下去，個性不合就掰掰囉~~最差也不過如此~~
麵包，對我而言不僅僅是麵粉+水分+酵母結合的產物~~~
麵包，是有生命力的，從和著麵粉到成形、接著發酵、然後烘烤...就是份感動~~
材料：
高筋麵粉............... 300 g
二砂糖.................... 30 g
冷水..................... 180 g
酵母 ................. 1/2 茶匙
鹽.................... 1/3 茶匙
無鹽奶油................. 30 g
這款麵包~~咬起來就是多了份麵粉的香甜...
裹上任何的麵包抹醬都非常的適合。。簡單的口感，就是吃不膩！！
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