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這就是早上在做的透明沙拉抹醬~~~味道口感簡直跟早餐店裡用的抹醬是一模一樣

製做過程完全不像一般沙拉醬般繁鎖噁心喔~~

略酸帶甜的口感，不要說小孩子愛，連大人都稱讚呢>>更是怕胖女性們的福音ㄚ~~

 

不囉唆，馬上介紹材料及做法~~~

材料：(1)  細砂 50 g ，鹽 2 g ，奶油 25 g ，水 225 g

(2) 細砂 100 g ，玉米粉 25 g ，水 100 g

 

做法：

先將 (1)，(2) 分別拌勻~~然後(1)放在爐上煮滾，

煮滾後放入(2)，再用中火一邊煮一邊攪拌，煮到滾後，熄火，

用隔水降溫的方式持續攪拌至微涼即可。

 

 

要多多感謝 will 奴不藏私提供這項好醬~~~~

熱量減半，風味不減的沙拉醬，不僅可以用在吐司夾麵包上，連涼拌的花枝也是不錯ㄉ配料喔~

 


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    貝莎小姐 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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