Bertha 貝莎小姐的小確幸

我們今天早上的早餐..

特別的有意義......孩子們也特別的好胃口.....

時光荏苒....  4年多前 我常常做麵包給孩子們吃.....

現在孩子們都上學了，這幾年我也少做了，趁著暑假..... 來個親子DIY活動唄

這是昨天晚上快12點的時候..... 不想睡的一豆 跑來廚房幫忙我繼續完成....

此時的麵糰 剛做完基礎的發酵與中間滾圓鬆弛.....正進入 整型階段

敎了一豆2次之後 讓他試試....桿捲這動作.... 因為要重複桿捲2次以上才會好吃

所以 我們就努力吧....... (這時真的覺得很可惜 相機在我媽家...殘念ㄚ)

這樣美好的一刻...................  無論拍照好與壞 紀錄最重要囉 !!!

這是我和一豆 一起完成的.............微波麵包 !!!

整型整的並不美....... 無所謂 因為這麵包 一定會好好吃....

做完已是深夜.........趕快去睡覺  這些麵糰也要進冰箱 跟著入夢鄉囉 !!!

早上6點多.........我爬起床  擔任最重要的任務..........

就是把冰箱內的麵糰 拿出來 退冰 也 跟著完成最後的發酵...........

另外 就是將昨晚做的優格 完成後 將溫熱的優格成品  放進冰箱裡 冷藏.....

當孩子睡到自然醒時.............早餐 就OK囉~~

放涼後的微波麵包...這回沒在夾縫中放奶油塊一起烤.. 麵包是柔軟中但有點牽絲 口感很讚

(4年前的微波麵包 夾縫中都有加冰凍奶油塊  這更有奶香味....)

延伸閱讀.............. 超優質的微波麵包 

今日的早餐.....除了微波麵包  還多了一為主角.... 自製原味無糖優格...

優格也是昨晚製作的.....  自製優格簡易版