Bertha 貝莎小姐的小確幸

蘿蔔白骨湯~~~

這是家裡常用的簡易料理，因為家中有2個幼兒，所以喝這湯很好，

若是要當成火鍋湯底也OK，只要再加上蘋果或是番茄，湯就會有些許甘甜，口感不錯喔~~

口味較重的人，可以自己加上鹽巴，因為本人不太吃太重的東西，所以只用排骨湯塊就很OK了~~

材料：

豬排骨100元！((若是不了解可以直接跟肉販說要熬湯用的排骨))

白蘿蔔，紅蘿蔔 各 1~2支((依個人喜好作增減))

排骨湯塊1~2塊，蕃茄1顆，蘋果半顆。

作法：

1..怕碰生肉的，可以直接將排骨用水先煮滾，但第一次煮滾的水不要，此時肉已熟了一大半~~

再將排骨用冷水洗一洗。

2..將洗過的排骨和蘿蔔一起放到水裡面煮，水量沒有一定，只要蓋過所有的材料即可。

3..當水滾的時候在依序放入蘋果和番茄，蘋果和番茄要切成一片一片的喔。

4..湯熬成有點乳白色時，就可以放入排骨湯塊調味。

5..此時，排骨湯就已完成了，可以隨意加入火鍋料當成火鍋湯底.....

PS....若要當火鍋湯底的，蘿蔔就不要放太多；若是要單喝蘿蔔湯，就可以省去蘋果和番茄。

至於熬煮的時間要多久，沒有一定耶，通常湯變成有點乳白狀時，就OK了，

不過據我的經驗~~~敖的越久越好喝啦~~~~

成品如圖：

大約這樣子就可以放入火鍋料了~~~~也可以繼續熬煮~~~湯會更白，當然也就更好喝~~~

非常簡單的~~~飯後甜點~~~

只要有草莓和煉乳即可

記得一定要將草莓洗乾淨喔~~~

現在是草莓的季節~~~台灣的草莓比進口的要好吃太多啦~~~~

若是想用喝的~~~~有一種~~~草莓多多~~~也非常正點~~~~

就是一杯的草莓~~把草苺一顆一顆的放入約500CC的杯子裡~~再加上2瓶養樂多~~

然後不用加水 ㄛ~~~直接放在果汁機裡打成汁~~~~這樣就OK啦~~~

親愛的同學~~以上介紹還OK吧~~~簡簡單單又健康~~~

希望妳們公司不會因為妳要做菜給大家吃而造成集體進醫院的窘狀喔~~~