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簡簡單單就可以做手工餅乾喔~~~~
材料：雞蛋糕粉1包，奶油(要溶化)60公克，雞蛋1個(常溫) ，
核桃、葡萄乾、花生粒，巧克力豆，這些都隨意~~~~不過有些生豆則要先烤過喔~~~
如圖；因為家中剛好有葵花子和MM巧克力~~~反正就地取材~~~
作法~~~
只要將以上材料全部放在大碗或者是跟我一樣用鍋子~~~全部攪拌成一大坨(如下圖)就OK啦~~~
再將麵糰捏成一小陀的一個一個放好，壓平就OK了~~~
記得麵糰和麵糰間要有距離，烤盤上要塗一層薄薄的油~~~
接著將烤箱預熱180度~~~然後烘烤15分鐘~~~
成品如下：
試吃小尖兵出馬嚕~~~~~~~~~~~
完成~~~夠簡單吧~~~~
老大放進口中的那塊餅乾~~~可是她自己壓平的喔~~~
這次一樣非常成功~~~~10塊餅乾一出爐立刻被吃光~~~~呵呵~~~
沒想要雞蛋糕粉還可以做餅乾耶~~~~
預拌粉的好處就是~~~不用加糖也不用再去調整麵粉的比例~~~~是家中DIY的好素材喔~~~
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