秋天  好像食慾和蔬果  都來得特別可口  連胃口也是大開

舒服的氣候  讓人有種好心情

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由於我自己期許自己  為了身體的健康  我要逐一的改變飲食習慣

早上吃的有營養 讓自己精氣神達到滿分  中午吃的飽 讓自己口腹之欲得以滿足

晚上................... 一切從簡!!!

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每週至少1~2個上午上傳統市場買新鮮的食材..... 當令時節的蔬果、看到什麼就買什麼....

三不五時 接受孩子們的點餐...... 

由於老爺回家都是深夜..... 所以我就以孩子們為主.... 深夜食堂  我在幫老爺另外準備 !!!

週二吃咖哩飯的時候.......... 孩子們說.... 想吃 義大利麵 ....

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一早上市場買的蛤蠣.... 很可惜 這季節野生蛤蠣真的很稀少.....

看著老闆剖開蛤蠣誠意的露出肥美鮮嫩的內在..... 買了!!!  這是買到熟識的老闆

按照慣例 仍然給我二袋的海水  讓我的蛤蠣保鮮的吐沙.....

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中午時分..... 我就先犒賞自己.... 弄一份給自己....

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很喜歡GOLD金黃橄欖油第一道出榨的我.... 都會到city super去買  一年只產一次.....

當大蒜末爆香的時候....散發出來的果香..... 溫度與香氣 完美的結合!!! 

接著再灑入洋蔥末.............. 然後再...........放入蛤蠣!!!! 

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這是晚間幫孩子們煮的............ 一大堆蛤蠣 開口笑的樣子......

伴隨著 橄欖油的果香味  和  白葡萄酒的風味.....  光用聞的,孩子們就快等不及開動了!!!!

蛤蠣開口笑

我習慣先將開口笑的蛤蠣 撈出來 放在盤子上....

曾經我直接把麵放進去和開口笑蛤蠣一起拌炒....孩子們說 那很像頭髮包住臉!!!

所以呢....從此 我就先將蛤蠣撈出....然後剩餘的湯汁再用微火伴炒著麵 讓麵飽滿的吸附湯汁!!!!

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這是我的午餐   一個人在家的午餐  也可以吃的很有 FU ~~

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這是孩子們的晚餐 !!! 看著各自的餐盤  我常覺得 孩子 真的是用眼睛在吃飯....

看的賞心悅目  吃的更愉快

孩子们的最愛晚餐

滿足的臉龐  說明了一切!!!

滿足的笑臉

孩子們的食慾越來越好  我也煮的開心 。

大盤小盤  二寶通通吃光光  還外加各自一碗的紫菜蛋花湯.....

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飯後水果...........  最近的水果真的很香甜..... 所以也深得小朋友的心 !!

飯後水果

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至於老爺的 深夜食堂  改天再上來分享

 

 

 

 

 

 

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