我很少做瑞士捲類的蛋糕....總覺得準備裡頭的餡料是件麻煩事~~

但昨天,就不知道哪根筋打結了~~居然將芋頭先蒸熟...然後做成芋泥餡....

接著~~~~就準備做蛋糕體的部份~~~哎喲喂呀.....我真的給它完成了芋頭捲....

芋泥捲

一整個隨性製作~~所以並沒有詳載過程和配方~~~

大家可以參考~~我之前做的草莓奶油瑞士捲~~

 芋頭泥捲

我若將來還有要做瑞士捲類的點心~~我看我勢必要敗一個小一點的方形烤盤了~~~

搞不好,蛋糕部份我會烤的完美一些些~~~

芋泥捲疊疊樂

自家人吃的~~外觀就別講究太多~~反正歡喜就好啦~~

芋泥餡料~~單吃甜度就是剛剛好~~但加入蛋糕體~~就稍嫌不甜了。。

我的芋頭餡料,用的不是很""泥""狀~~中間的顆粒不少~~~

Anyway~~隨個人喜好囉,隨時可以做調整,這就是居家烘焙的樂趣囉~~

 

晚安~~今天又是充實的一天!!!

 

 

創作者介紹

Bertha 貝莎小姐的小確幸

貝莎小姐 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Florrie
  • 我最愛的芋頭ㄟ,真讓人流口水,最近我很少做點心了,除了寫文外,另一原因是我迷上做法式果醬了~~
    有個小小的建議,我覺得不要把蛋糕疊在一起拍照會比較美麗,第一張的感覺超讚~~
  • ㄚ頭
  • 一豆媽咪:
    看到這一篇芋尼捲真的感覺口水又流下來.....................
    真的只有......."贊"一個字形容
    希望可以再次嘗到你的手藝囉
  • 歐里桑
  • 好吃柳....
    今天我們做的是Carol老師的芋饅頭(尚在醒中)所以還不知成功了没...
  • 威丫
  • 之前就想做芋泥捲了
    到現在都沒做,看來真的要自己來做做看了
    你玩facebook都在玩什麼遊戲阿
  • 米米媽
  • 看起來很健康現在還是吃自己做的比較安心呢
  • 愛吃鬼
  • ~哇~~那個芋泥一看就知道真材實料
    一定很香啦~~~
找更多相關文章與討論