Bertha 貝莎小姐的小確幸

這是做給老頭子吃的葡萄乾吐司.....也是湯種的~~

我是參考我那本~65度C湯種~裡頭的楓糖吐司~~

但家裡沒有楓糖卻有蜂蜜~~所以我又略作更改囉，.....

昨天一早我都在打掃~~看看我矇混著做晚餐就知道囉.....

但是昨天一豆有件事情，讓我感動在心頭啦~~

俗話說的好，言教不如身教....真的是如此，

家務事都是我一個人在做，這些原來都看在一歲多的一豆眼裡.....

花了一個早上打掃~~果然很乾淨啦~~誰叫我昨天"混"了一天沒有動....

都怪我星期天吃太多，到星期一都還在跑廁所.....

星期天晚上玩回家之後....就開始....一直向馬桶報到.....

原因都應該歸就於....我一天下來吃了一堆東西....

但是...仔細想想....吃的東西倒是還好ㄚ...並不算特別的多ㄚ...

那就是...太油吧....就這原因了啦....

這是我們的早餐.....奶酥麵包.....

上面鋪滿了一堆的芝麻.....有2塊麵包怎嚜是白芝麻特多呢>>>

今天本來要去參加信誼的數學寶盒的研習課....

但是大家要去龍洞游玩.....

所以....柪不過老頭子~~就跟著大家去囉....

前一天晚上做好的餐包，放涼後就放到保鮮盒裡收好..

早上要烤之前...在麵包上灑一點水用低溫(100度)稍微烤個5~10分鐘就可以囉

因為昨傍晚就知道這些餐包一定會留到隔天早上當早餐吃...

所以昨天烤的時候就沒有讓表面顏色烤的太深...

這是我們今天的早餐.....昨天傍晚出爐的蔥花小餐包...

連續做了2天的菠蘿....今天換點鹹的口味....來個蔥花麵包囉

材料也是相當的簡單.....

高筋麵粉 250g，奶粉 10g，細砂糖 30g，鹽 2g，酵母 3g，鮮奶160g，奶油 30g

內餡就是肉鬆

昨天...我做了7個菠蘿....結果...我居然只給它吃到1個....

所以....我又在早上動工....這回來個菠蘿吐司一次吃個過癮...

幾天前在~瑜~那看到菠蘿麵包~~就讓我想到小時候....

從小就常常在外頭買麵包，最懷念的還是這菠蘿的味道....

我參考了~瑜~的做法和孟老師的100道~~最後完成了這懷念的菠蘿

這是我和老大還有一豆的晚餐

清燉牛肉麵.....清燉牛肉這對我來說沒啥特別的，美味的就是在那湯頭罷了..

今天的重點是....我的番茄麵條.....

從上星期四晚上老大無端發燒到39度半到昨天，每天都戰戰兢兢~連一豆也淪陷..

就怕一個弄不好變的更嚴重.....腸病毒可是現在最恐怖的疫情阿~~

好在從星期一以來2個孩子狀況都好多了，今天就來做做女兒每天掛在口中的...

終於....孩子們好一點了....已經沒有發燒的跡象了，只要好好在觀察幾天就行了..

這時....不知怎嚜稿的，我就是好想出門~~逛逛~~~

趁著媽媽還在家裡幫忙，最後一天一定要好好把握....

我一定要出去~~~透透氣~~~~

昨天休息了一天，總算是好多了....

到了半夜老頭子回家前按照慣例的...打電話....回來.....

因為媽媽還待在八里這邊幫忙....所以囉....我們又跑出去溜搭溜搭啦....

什麼是腸病毒

腸病毒是一群病毒的總稱，包括23型A群克沙奇病毒、6型B群克沙奇病毒、3型小兒痲痺病毒、30型依科病毒及最後發現的68至71型腸病毒，一共有六十幾種病毒。

腸病毒是怎麼傳染的

連日來...因為孩子生病....所以特別忙碌.....

家中有孩子就是比較麻煩一點....沒有想到...連小的一豆也淪陷了...

今天星期一，就全家再去跟醫生報到囉....所幸一切都還OK，沒有較恐怖的併發症

這是我自己自製的青醬.....因為是手製品容易腐壞，所以份量盡量不要多....

能讓我們2~3天吃完為宜......

材料：

女兒總算情況好很多了，星期六一天總算沒有再度"發燒"起來

的確讓人放心一大半....不過仍不能掉以輕心....最近可是"腸病毒"的高峰期...

這回的腸病毒和以往的不大一樣，這次不見得在手和足部會出現疹子...

最近家裏的小朋友愛上吃貝殼麵.....貝殼麵吃完了......

就來點不一樣的吧....彩色的螺旋麵......

這也是非常簡單又好做的一道麵食....