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最近總是在追著~劇
似乎是暑假追劇風潮沒有隨著開學而退燒
煮食,也是要增添點樂趣啊~是不是~
不然總是一人在廚房裡打拼,那多無聊呀~~
說到羅宋湯,對我來講可是歷史悠久~
我這不會煮飯的現代女,第一道會的可是這羅宋湯呢~~
因為這道,真的很好騙人,感覺有點兒底子,卻又是通通塞到鍋裡的大鍋煮
只要備好料,就萬事OK啦~~
材料:
馬鈴薯(我用的是進口馬鈴薯,連皮都可以吃,也就是我連皮都不用削~哈)
胡蘿蔔,牛番茄,牛腱肉
配料:
玉米粒,番茄醬(這些可有可無)
北海道濃湯快 (我懶得調味~故用之)
第一步驟,當然就是少許油把牛肉拌炒半生熟(不油也可以,用川燙)
同時半鍋水,煮至滾,放入湯塊
依序放入胡蘿蔔,馬鈴薯,半生熟的牛肉
再倒入一堆番茄(我這使用三顆牛番茄)
一直滾,一直滾,讓湯漸漸有點兒泛紅~
這時可以依照自己喜好
酌量選擇是否要加入玉米粒和蕃茄醬~
我是都有,因為陪麵包啊~就是要濃濃的才對味嘛
然後煮到紅蘿蔔和馬鈴薯軟,自己喜歡就好~
簡單的羅宋湯就這樣的完成啦~
至於那旁邊的軟法~
這裡有之前的作法,僅供參考囉~
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