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由於紐結麵包 還蠻受歡迎的
我就再接再勵..... 繼續手做麵包 ....(其實還蠻有重出江湖的味道)
而有別於二寶們 小時候,這回 我加入了生力軍!!
這小子從 只有二顆牙開始 就常常當我的試吃小尖兵.....
我在廚房玩什麼,還不會走路的一豆,就爬呀爬的 跟著我到廚房看我弄什麼
有時候正睡覺的他,每次有好東西要出爐,他就很神奇的 聞香下床.....!!!
白天在家裡做著中種麵糰........... 我想著
我還真佩服自己,當二個孩子都還沒上學時,我居然可以邊帶二寶 邊玩這些哩哩扣扣....!!
沒空上正統的烘焙班..........我卻也可以偷時間上網做筆記......
正因為不是很正式的去學習,所以我就更感謝網路格友們的分享與教導
也很感謝我的寶貝們,對我玩的烘焙產物 各各都很捧場!!
昨天到晚上10點 一豆還在等待............. (這條吐司 大約花了11個鐘頭)
看的出來嗎,中間的那個麵糰..........就是一豆自己桿捲的
為了這個原因,我就不上 上蓋了,索性做個山型白吐司。
深夜約11點................ 終於出爐啦。
老爺11點半回家........正好 放涼一會的吐司 當宵夜
簡單的白吐司,單吃就很美味。 也是孩子們今天的早餐!
我這裡不再闡述白吐司的作法與配方
請看舊文章 這裡都有詳細介紹
白吐司 (這是麵包機打麵糰 製做)
延伸 牛奶吐司之奶油砂糖吐司 (這就是攪拌機製作)
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