因為家裡沒有那種酥皮濃湯專用ㄉ湯碗,所以就暫時這樣放囉.....
但可千萬不要以為~~我只是放個酥皮上去就叫作玉米濃湯喔~~~
這味道可真是好的沒話說,簡直跟西餐廳的口感不分軒輊,甚至有過之而無不及....
因燈光的關係,所以我特地在客廳也照了張一豆的湯碗,瞧~~是不是很有FEEL~~
告訴各位媽咪~~這可是小孩子最愛吃的湯品呢>>>尤其是沒有長牙的BABY更是適合吃~~
一樣~~不藏私,大方的告訴各位~~
尤其是家中有7~8個月以上的BABY~~媽咪更是要做來吃喔
材料:
玉米粒罐頭1罐(也可用新鮮玉米,但要先煮熟喔)....
培根1~2片,奶粉(我用的是一豆的嬰兒奶粉)30 g ,玉米粉 5~8 g ,洋蔥 1/4顆
水1000 cc 可以和鮮奶做混搭....我就做過 鮮奶 300 水 700 ,或是水和鮮奶各半....
奶油 20 g,鹽 少許, 雞粉 少許 ,黑胡椒適量...。
做法:
1. 培根切丁,用少量的奶油炒香.....備用....
2.洋蔥切丁後,用奶油炒到香味出來。
3.玉米粒+《做法2》的洋蔥 + 水 500 cc ,用我的 SUPER MUM 打成玉米,倒入鍋中。
沒有 SUPER MUM 也可用一般的果汁機!
(我是有將炒香的培根一起下果汁機打碎,這樣做也非常好喝,是為了配合小一豆ㄚ)..
4.剩餘的水 500 cc + 玉米粉 + 奶粉 拌勻後與 《做法3》、《做法1》混合,
並用中小火煮滾,調味即可!
有興趣的也可以去參考 mami的 玉米醬酥皮濃湯 喔~~~
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全部都打成泥狀了 給小朋友吃最好了
對 ㄚ~~~ 我就是做這,覺得對家中有正在吃副食品的BABY很好~~所以才趕緊和大家做分享呢>> 這道真ㄉ很受小孩子的青睞喔~~若是小小孩吃,也非常OK呢>>
你在家還真是做做樂!什麼都可以做 , 你們家那姐弟倆真是有口福! 因為有個愛動手做的媽咪!
沒有辦法囉~~~我以前對煮是一竅不通的,連生米煮成熟飯都不會的那種喔~~還是我家老頭子教我煮東西,我才慢慢對廚房產生興趣的.... 現在在家帶2個小小孩,有時天氣不佳,想要出去買菜就是一件麻煩事,我也是在部落格中認識到妳們這些廚藝精湛的媽咪們,才會有今天ㄚ~~我現在連去個大賣場都知道要買什麼東西回家~囤貨囉~~萬一不能出門買菜,也可以煮出一堆好吃的料理呢>> 現在有時晚上睡覺都會想明天要吃什麼,隔天下午就可以去黃昏市場快速的買好菜囉....也可以預留好幾天的菜喔~~ 自己動手在家做~~這種感覺很溫馨,也是我小時候沒有的感覺,我家老頭子很忙,有時都到半夜才回家,這幾天甚至做到天亮回來睡個2小時,就又去上班了~~家裡有個東西吃,在餐桌上吃飯時,就是我們的聊天時間,至少在最近就算他非常忙,我們也能小聊一下,讓他也能多少了解到白天家裡小孩子的情形,這樣的感覺要勝過在外頭吃飽後回家倒頭睡的喔.... 我的成長過程就是一直希望我媽媽可以每天在家煮飯,我可以每天帶便當去學校,無奈~~一直到我念完書了,這個願望就是沒有實現過....我現在發現,單純的在家吃飯這件事,竟是維繫一家感情的重大事喔~~所以再累,再不懂做吃的,我也會克服~~因為我現在也是人家的媽媽ㄚ~~~
我也很愛喝玉米濃湯的說...不過妳好認真好仔細的做這玉米濃湯耶!不像我都隨便的用玉米醬煮開就好...看來是我太懶惰了...改天一定要用妳的方法好好認真的做這道了
這也沒有辦法,一豆才長幾顆牙,每次吃到玉米,結果大大出來又是整顆玉米粒~~ 玉米甜田ㄉ小孩子愛吃,但又不好消化,打成碎碎的就沒有這問題啦~~